Биологично Земеделие

Воденето на биологично земеделие цели намаляване замърсяването на околната среда от земеделската дейност, опазване на дивата флора и фауна, предпазване почвата от ерозия, т.е. то допринася за съхраняването на природните ресурси чрез: Силно редуциране ... повечe

Биологично Чистите Храни

Биологично чистите храни са храни, които са приготвени по един традиционен начин, без използване на химични торове, без използване на антибиотици и други технологии. Производителите на екологични стоки трябва да ги сертифицират и на етикетите на стоките ... повечe

Биоферми

Пазарът и търсенето на висококачествените биологични продукти в Европа нараства значително с всяка изминала година. Проблемите (“Луда крава”, “Шап” и др) свързани с начините на селскостопанско производство, увеличават интереса на потребителите към ... повечe

Възможни източници на замърсяване на пчелните продукти

1. Замърсители от околната среда
Замърсителите могат да попаднат в меда и пчелните продукти чрез въздуха, водата , както и чрез самите пчели или нектара, прашеца и прополиса, добивани от растенията. Микробиалното замърсяване не представлява ... повечe

Екопродукти

Биологичното земеделие е ориентирано към опазване и съхраняване на природните ресурси и подобряване качеството на живот. Целта на развитието на агроекологията (биоземеделието и биофермите) е производството на все по-търсените на международния и вътрешния ... повечe

Защо са необходими пчелите

"Защото дават вкусен медец", би отвърнал Мечо Пух. И ще е прав, но само мъничко. Много по-важна е ролята на домашните пчели в опрашването на културите. "Всяка трета хапка храна дължим на работата на пчелите", споделя пред New York Times Зак Браунинг, ... повечe

Мед и медолечение

Пчелните продукти с хранителни и лечебни свойства са пчелният мед, пчелният прашец и пчелното млечице. Те съдържат всички необходими за човека хранителни вещества: въглехидрати, липиди, белтъчини, витамини и минерали. Тяхната биологична стойност се ... повечe

Медоносна растителност

Животът на пчелите е тясно свързан с цветните растения. Те им дават основните хранителни вещества - нектар и цветен прашец, както и мана, медена роса, пчелен клей и плодови сокове. Нектарът представлява сладка течност, която се отделя от специални ... повечe

Пчелен прашец и поленотерапия

Пчелният прашец е пряк продукт на цветния прашец. Най-голямо количество цветен прашец пчелите събират през месеците април, май и юни, когато той е необходим за отглеждане на личинките. Свежият прашец съдържа 25-30 % вода и лесно подлежи на разваляне, ... повечe

Пчелното Млечице

Пчелното млечице е сложен биологичен продукт секретиран от нелетящите пчели на възраст от 5 до 15 дни, т.нар. пчели кърмачки. С него се хранят личинките, пчелата майка и търтеите. Под влияние на пчелното млечице, пчелата майка е в състояние да снася ... повечe

Създаване на пчелин за био пчеларството

Изборът на място (пчелин) за биологично пчеларство е едно от многото изисквания, с които собственикът му трябва да се съобразява. Това изисква да се подбере не само мястото, където ще бъдат разположени пчелните семейства, но да се проучи и целия район ... повечe