Биологичното Земеделие
Воденето на биологично земеделие цели намаляване замърсяването на околната среда от земеделската дейност, опазване на дивата флора и фауна, предпазване почвата от ерозия, т.е. то допринася за съхраняването на природните ресурси чрез:
- Силно редуциране употребата на агрохимикали
- Производство на здравословни продукти без замърсяване на околната среда
- Подобряване качеството на живот
Освен това, биологичният контрол на вредителите и болестите, както и отношението към природата като цяло, позволяват на флората и фауната да се облагодетелстват от този вид (биологично) производство.
Биоземеделието се различава от традиционното селскостопанско производство. То изисква устойчиво оптимизиране на биологичните процеси, така че биоравновесието в органичните системи да се поддържа трайно и стабилно. С други думи, наличието и запазването на естествените компоненти в почвената структура, както и наличието и запазването на характерните за нея естествени микроорганизми, насекоми, червеи и др., са необходимото условие за добрата работа на една органична ферма.
Малките и средни по големина земеделски стопанства в полупланинските и планинските райони, са идеални за развитието на биологично производство. Но понастоящем планинското земеделие е подложено на огромен икономически натиск - много селища са застрашени от обезлюдяване. Ето защо, крайно необходимо е да се стимулира планинското земеделие за опазването и съхраняването на важните пасищни системи и местните породи. Това ще поддържа живота в планинските области и ще създава предпоставки за бъдещо развитие на селски и екотуризъм.